Što je oksidacijsko pečenje?
Što je oksidacijsko pečenje?

Video: Što je oksidacijsko pečenje?

Video: Što je oksidacijsko pečenje?
Video: Sigurno ne znate kako se jedu Toblerone?!? Milica Kon objašnjava! 2024, Svibanj
Anonim

Oksidacijsko pečenje obično se radi u električnoj peći, ali se također može izvesti u plinskoj peći. Kisik slobodno stupa u interakciju s glazurama kada pucanje . Oksidacijsko pečenje dopuštaju vrlo svijetle, bogate boje. U redukciji pucanje , kisik je spriječen u interakciji s glazurama tijekom sazrijevanja glazure.

S obzirom na ovo, što je oksidacijski požar?

Vatra je brza oksidacija materijala u egzotermnom kemijskom procesu izgaranja, oslobađajući toplinu, svjetlost i različite produkte reakcije. Sporiji oksidativni procesi poput hrđe ili probave nisu obuhvaćeni ovom definicijom.

Netko se također može zapitati, što je paljenje u umjetnosti? Pucanje pretvara keramičke radove iz slabe gline u jak, izdržljiv, kristalni oblik nalik staklu. Keramički rad je tipično otpušten dvaput: biskvit je otpušten a zatim glazura otpušten . Kako temperatura u peći raste, u glini se događaju mnoge promjene.

Isto tako, koja je razlika između redukcijske i oksidacijske pečenja?

Uvjeti oksidacija i smanjenje odnosi se na to koliko je kisika u atmosfera peći dok je peć pucanje . An oksidacija atmosfera ima dovoljno kisika za izgaranje goriva. The smanjenje proces, kada se kisik izlučuje iz atmosfere vaše peći i keramike, može promijeniti teksturu vaše gline.

Kako smanjiti vatru?

Smanjenje ciklusi se općenito izvode od pola sata do sat i pol tijekom zadnjih faza pucanje , prije nego što zatvorite peć da se ohladi. Čini barem svakih petnaest minuta provjeravajte svoje vrećice. Smanjenje uzrokuje da se većina keramičkih materijala (kao što su vaše glazure) brže otapa.

Preporučeni: