Što je Baume sirup?
Što je Baume sirup?

Video: Što je Baume sirup?

Video: Što je Baume sirup?
Video: Сироп - Акация Цветочный сок. Медовый сироп 2024, Studeni
Anonim

Razumijevanje stupnjeva Baume

Bauméova ljestvica mjeri specifičnu težinu otopine, što je omjer između gustoće npr. šećera sirup na gustoću vode. Očitavanje od 10 stupnjeva Baume znači da tekućina sadrži 17,5% šećera (1 stupanj Baumé = 1,75% šećera u otopini).

Osim ovoga, što Baume mjeri?

The Baume mjerilo je par hidrometarskih vaga koje je razvio francuski farmaceut Antoine Baumé 1768. mjera gustoće raznih tekućina. Jedna skala mjeri gustoću tekućina težih od vode, a druga tekućina lakših od vode. Baumé destilirane vode bi biti 0.

Netko se također može pitati, kako pretvoriti Baume u specifičnu težinu? Izračunavanje Bauméovih stupnjeva iz Specifična gravitacija Izmjerite specifična gravitacija vaše otopine pomoću hidrometra. Ako je tekućina manje gustoće od vode, podijelite 140 s specifična gravitacija . Ako je tekućina voda ili gušća tekućina, podijelite 145 s specifična gravitacija.

Dodatno, što je Brix jednostavnog sirupa?

Mjerna jedinica koncentracije šećera je 0-100 Brix mjerilo. Dobivanje očitanja na refraktometrima od 50 Brix ukazuje da je sirup sadrži pola šećera i pola vode po težini. Isto tako, bogat jednostavan sirup treba mjeriti 66, jer na svaki dio vode dolazi dva dijela šećera.

Što znači Baume?

Definicija od Bauméa (Unos 1 od 2): kalibriran u skladu s ili prema bilo kojoj od dviju proizvoljnih hidrometarskih ljestvica za tekućine lakše od vode ili za tekućine teže od vode koje pokazuju specifičnu težinu u stupnjevima.

Preporučeni: